Comme je vous en ai déjà parlé récemment, il y a quelques temps déjà, j'ai eu le grand plaisir de me voir proposer un partenariat avec la marque Tipiak
Dans leur boutique, on trouve des blancs d'oeufs liquides et en poudre, des jaunes en poudre ou des oeufs entiers en poudre, ainsi que toute une gamme de Mix pâtes (préparations prêtes à l'emploi pour crêpes, gaufres, chichis ou pâte à choux)
Pour des raisons à la fois pratiques et économiques, j’ai choisi d’utiliser des produits congelés pour les saint-jacques et les cèpes et des bouchées pâtissières toutes prêtes de la marque Tipiak
chocolat, fruits murs, fraises tagadas, carambar, …. FrançaiseType de plat. Ingrédients3 oeufs 1 sachet de leveur chimique 1/2 pot (du yaourt) de sucre 1 pot et demi de farine 1 pot et demi de fécule tipiak ou maizena 1/2 pot d'huile InstructionsPréchauffez le four th6 pendant 10 minutes
Dans un saladier, mélanger la viande mixée, le carré frais et le quinoa. Ajouter la moitié du fromage râpé et bien mélanger pour obtenir une farce homogène
1 oignon coupé en fines lamelles • 1 poivron rouge, 1 poivron jaune et 1 poivron vert coupés en dés • 1 courgette coupée en lamelles • 1sachet de Méli-Mélo Gourmand Céréales et Légumes secs Tipiak (165 g) • 100 g de chorizo en rondelle • 5 tranches de bacon
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Pensez aux Perles du Japon TIPIAK, en dessert ou dans les soupes, c'est génial. Il y a quelques temps déjà la marque Tipiak m'a contactée pour me proposer de m'envoyer très gentiment des produits variés
J’ai utilisé la fécule Tipiak. Saler, poivrer, ajouter le bouquet garni et couvrir d’eau froide. Laisser ensuite refroidir puis réfrigérer au moins 6 heures pour dégraisser le bouillon en enlevant le gras qui remonte à la surface
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Cela peut être de la fécule de pomme de terre (Tipiak par exemple) ou de la fécule de maïs (Maïzena), même si je préfère la première qui donne une texture moins gélatineuse
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