Comme les yaourts de LaLaitière servis dans les pots de verre. A la maison, ce sont les yaourts natures qui ont notre préférence, car on peut les accommoder comme on le souhaite, mais les yaourts natures sucrés tiennent la corde
j’ai utilisé un pot de yaourtlaLaitière, celui-ci n’est pas rempli jusqu’en haut, donc pour mesurer les autres ingrédients, je ne remplis pas le pot, j’essaie de garder la même mesure
Ajoutez la préparation laitière. Faire ses yaourts maison est un véritable plaisir. Pour cette fois, ils seront à la confiture de myrtilles sauvages agrémentés de sucre au citron
Là j’ai eu envie de parfumer mes yaourts avec de la noix de coco, l’idée est parfaite pour accompagner ensuite mes yaourts de morceaux de fruits exotiques (mangue, ananas, fruit de la passion) pour en faire des desserts légers et gourmands
Audrey Cuisine - Le blog culinaire d'une gourmande
Pour célébrer cette fête, je vous propose en plus de mon entremet coeur à la mousse de nougat, des petits yaourts au goût très fin de rose, réhaussés par le côté acidulé d’une gelée de fruits rouges
Toque de choc! | Un voyage au coeur de la tentation culinaire
Fromage, Yaourt, Crème dessert Matériel utilisé. J’ai ensuite eu l’occasion de tester différentes recettes chocolatées dont une version de crème façon LaLaitière® (recette ici)
Je vous livrerai juste quelques astuces et infos (dont quelques unes puisées dans mes anciens cours de fromagerie puisque je fus élève de l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Poligny
