Recettes de yufka maison

Börek facile et rapide aux épinards

Börek facile et rapide aux épinards

Il est très facile de trouver ces feuilles dans une épicerie orientale, on peut également les préparer soi-même mais ça demande du temps et un peu de pratique, je vous mettrais la recette pour des feuilles de yufkamaison plus tard
dürüm

dürüm

 Chez nous on en a tous des plaques qu'on appelle "sac tava" (tawa chez les arabes) pour faire ce genre de plats (dürüm, lahmacun, börek, yufka,etc
Sou beurek version rapide

Sou beurek version rapide

les feuilles de yufka, dites "youfka"et la feta en saumure. Du tarama MAISON,des feuilles de vignes farcies,du taboulé plein d'herbes parfumées,du Sou beurek,du Tzatziki,des aubergines farcies (achetées toutes prêtes)
dürüm kefta [sandwich] recette 3 en 1

dürüm kefta [sandwich] recette 3 en 1

 Chez nous on en a tous des plaques qu'on appelle "sac tava" (tawa chez les arabes) pour faire ce genre de plats (dürüm, lahmacun, börek, yufka,etc
Home made tortillas – Façon burritos

Home made tortillas – Façon burritos

On peut les convertir en burritos (comme ici), mais aussi en yufka ou autres types de wraps. Faire des tortillas (ou galettes de maïs mexicaines) maison
Idées de Pizzas « Différentes »

Idées de Pizzas « Différentes »

Il fait partie de cette catégorie de galettes de pain à laquelle appartiennent aussi d’autres versions originaires d’ Iran, Turquie (le yufka) et autres pays du Moyen Orient