Recettes de zakouskis

Madeleine au Bleu des Moines

150 gr de farine. 120 gr de Bleu des Moines. 6 c à s d'huile 3 oeufs. 1 sachet de levure chimique. Poivre du moulin

Cadeaux gourmands & projets 2013

Oui mais c’est un mini rouleau pour les bouchées et zakouskis, mignon comme tout. Programme 2013. Suivre les émissions culinaires et en retenir le meilleur
Le thème de la Battle Food #63

Le thème de la Battle Food #63

On l'utilise pour les zakouskis, les mises en bouches, les sandwichs, les salades, les pierogi, la gibanica, pour faire des gâteaux comme le sernik, la tarte de Metz, le belokranjska povitica, la tarte au maton, et la Flammeküche (tarte flambée) Alsacienne etc
La Cantine des Tsars : un restaurant de cuisine russe à découvrir à Paris !

La Cantine des Tsars : un restaurant de cuisine russe à découvrir à Paris !

quelques zakouskis (hors d’oeuvre), comme un sublime caviar d’aubergines accompagné de pain noir russe, ou des pirojkis (petites brioches fourrées à la pomme de terre ou au chou), du borsch (sorte de potage à la tomate, viande de boeuf, chou, betterave et carottes) ou les fameux pelmenis
Tartelettes au thon

Tartelettes au thon

Une idée de zakouskis simple à préparer et qui, apparemment, a beaucoup plu puisque tout ce qu'il y avait sur le plateau est parti en quelques instants
Spécial lendemain de fêtes dans le froid

Spécial lendemain de fêtes dans le froid

Demain, je reviens avec des zakouskis de fête. Aujourd'hui, je vous propose deux recettes légères et équilibrées afin de survivre dans l'enfer de ce mal hivernal

Cocktail in the Sky au Bois de la Cambre

J'ai eu la chance d'être invité à déguster une coupe de champagne et quelques zakouskis pour un 'cocktail in the sky' au bois de la Cambre, par Chavroux, qui organise des dîners insolites cette année