Recettes de zarzuela catalane

Recette de boutifarre esparracada (botifarra esparracada). Cuisine catalane

Recette de boutifarre esparracada (botifarra esparracada). Cuisine catalane

Vous avez également pas mal d’autres recettes catalanes comme la zarzuela, une cassolette de poissons et de fruits de mer, la escalivada, à base de légumes grillés, les épinards à la catalane, sautés à la poêle aux raisins secs et pignons de pin, et bien sûr une crème catalane en dessert, très similaire à la crème brûlée classique

Idées de menus et recettes pour la fête des mères

une zarzuela (bouillabaisse espagnole) ou une fideua (paella aux pâtes) pour une inspiration catalane, espagnole, des plats uniques idéaux pour les grandes tables,
Recette de choucroute de la mer (choucroute aux poissons et fruits de mer)

Recette de choucroute de la mer (choucroute aux poissons et fruits de mer)

Je vous recommande également, la zarzuelacatalane (une cassole de poissons et fruits de mer avec une sauce de fruits secs délicieuse), le cocktail de poissons et fruits de mer, la cataplana au poisson et fruits de mer (une recette typique du Portugal) ou les spaghettis aux fruits de mer