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Cigares croustillants au poulet

Cigares croustillants au poulet

Avec un paquet de 500 g de pâte filo, j'ai tout d'abord réalisé 15 cigares à l'agneau. Il me restait ensuite 6 feuilles que j'ai préparées dès que possible avec un reste de poulet rôti cette fois
Ailes de raies aux câpres

Ailes de raies aux câpres

Voici une recette d'aile de raie que j'apprécie tout particulièrement. Je ne l'avais jamais cuisiné. j'étais impressionné par sa forme bizarre