Mes favoris

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Oeuf cocotte épinards & champignons

Oeuf cocotte épinards & champignons

Voici une entrée expresse que nous a proposé il y a quelques jours Kaderick en Kuizinn que vouq connaissez déjà si vous me suivez c'est mon site de références
FILETS DE POULET SAUCE BLANCHE AUX LENTILLES

FILETS DE POULET SAUCE BLANCHE AUX LENTILLES

J'ai ajouté mes pâtes dans la cocotte et j'ai tout mélangé. Bonjour, le blanc de volaille est une viande que je cuisine beaucoup de par son côté pratique
Griwech Fleur de Tournesol  قريوش عباد الشمس

Griwech Fleur de Tournesol قريوش عباد الشمس

Bonjour a tous ,des que j´ai vue cette petite merveille a la chaîne samira tv ,je n´est pas pu résistée pour le réaliser ,un délice réaliser par Mme Saliha Beskri ,voici les ingrédients et la vidéo  de la recette
Tajine aux Aubergines et a la Viande d´Agneau

Tajine aux Aubergines et a la Viande d´Agneau

et n´oubliez pas inscrivez vous à ma newsletter pour rien rater de mes recettes. Bonjour tous le monde ,pour la ronde recettes au tour d' un ingrédient ,organiser par notre chère soulef du blog amour de cuisine ICI,et qui met a l' honneur  cette semaine un ingrédient que j' aime beaucoup " l' aubergine",pour cela je vous remonte cette délicieuse recette
Roulés de dinde au chorizo

Roulés de dinde au chorizo

Rouler les escalopes sur elles-mêmes. Je fait cette recette d'escalope de dinde roulée au chorizo depuis longtemps, mais je n'avais jamais mis la recette sur le blog
Les feuilletés salés ~ Feuilleté au saumon et aux épinards

Les feuilletés salés ~ Feuilleté au saumon et aux épinards

J'annonçais ici qu'on parlerait feuilleté au saumon incessament sous peu. Now is the time. On était huit à table pour l'anniv' de ma mother, du coup on a décidé de faire un gros feuilleté au saumon comme plat principal, histoire d'avoir quelque chose de bon mais pas non plus d'excessif (vu le gâteau qui venait après
Pizza au Basilic et Mozzarella

Pizza au Basilic et Mozzarella

En utilisant une tasse à mesurer de 240 ml. Et si on se faisait une petite pizza, et qu'on la mangeait au soleil, pour profiter de ce beau temps qui s'est fait tellement désirer
Tarte aux tomates et cabécou

Tarte aux tomates et cabécou

Elle a également séduit mes petits loulous qui sont loin d'être des mangeurs de tomates. Me revoilà de retour après une pause obligatoire, la pause vacances
Rillettes aux deux saumon

Rillettes aux deux saumon

L. a. r. i. d. e. -. n. g. u. s. m. o. t. J. v. p. é. j. '. h. c. T. w. R. l. x. q. f. k. E. D. ê. ,. z. U. à. C. û. ¬. P. 1. 0. 5. 6. I. 2. è. î. /. S. F. H. 3. A. 4. N. b. V
Les cakes de Sophie font un malheur.

Les cakes de Sophie font un malheur.

Si comme moi vous avez voulu allumer votre chauffage pour la première fois cette année, parce que mine de rien il ne fait pas très chaud à l'intérieur, et que les radiateurs sont restés désespérément froids, je vous conseille, en attendant le gentil dépanneur, de préparer le Cake d'automne que Sophie Dudemaine a concocté pour le magazine Fou de pâtisserie
Délice de pommes spéculos

Délice de pommes spéculos

compote de pommes.  la compote de pommes. ajouter les lamelles de pommes dès que le caramel commence à blondir
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

la tarte aux pommes. Ca faisait bien longtemps que je n'en avait plus fait, je fais souvent la tarte Tatin que j'aime particulièrement mais cette fois c'était bien d'une vraie tarte aux pommes dont j'avais envie et en plus j'avais quelques pommes à terminer qui s'ennuyaient dans le plat à fruits
MOLOTOV..un dessert bluffant !!!

MOLOTOV..un dessert bluffant !!!

Et battre les blancs en neige pendant au moins 5 à 6 min ,les blancs doivent être fermes et brillants , 1 min avant la fin ajouter le sucre glace par petite quantité,tout en continuant de fouetter
Vol au vent de fruits de mer

Vol au vent de fruits de mer

J'adore les bouchée à la reine, mais en été je doit dire que c'est un peu lourd. j'ai donc décidé de les rendre plus légère en les réalisant avec des fruit de mer, et pour la sauce j' ai fait le liant avec de fromage ail et fines herbes
Pâte à choux

Pâte à choux

Ingrédients pour 25 choux. - 120 g de farine type 45. - 10 cl d'eau. - 10 cl de lait. - 80 g de beurre. - 4 œufs
Vols-au-vent en liberté

Vols-au-vent en liberté

D'habitude, les titres de mes billets me viennent si facilement. Dans tous les cas, il importe de travailler la pâte froide rapidement (surtout si vous avez une vraie pâte feuilletée au beurre) et de la rouler uniformément afin de favoriser une levée consistante
Tartelettes citron-meringue

Tartelettes citron-meringue

Un de mes péchés mignons. la tarte au citron, surtout lorsqu'elle est meringuée. Ici version grandes tartelettes
Ailes de poulet au Ketchup

Ailes de poulet au Ketchup

On se régale ensuite en l'accompagnant de légumes sautés ou vapeur, ou de la pasta gros calibre. C'est une recette économique, pratique, facile à faire et très bonne