recette momo

recette momo

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Pain d'épices, simplissime et délicieux

Pain d'épices, simplissime et délicieux

Les recettes de pain d'épices, sont très nombreuses, et les ingrédients pour les confectionner sont très différents, d'une recette à l'autre
pain de mie maison moelleux

pain de mie maison moelleux

Voici une recette de pain de mie maison moelleux et inratable, que je réalise sans pétrin ou machine un pain idéal pour les sandwich ou les tartines de pain grillés
PAINS VIENNOIS INRATTABLES ET DELICIEUSEMENT MOELLEUX

PAINS VIENNOIS INRATTABLES ET DELICIEUSEMENT MOELLEUX

Ce sont de bons petits livres aux recettes variées des plus classiques aux plus élaborées. Je me suis empressée de faire la recette des pains viennois car pour en avoir fait quelques fois, je n'étais jamais tombée sur la recette des pains viennois moelleux qu'on aime tant et il faut le dire qu'à la maison, si j'en achète, ils partent comme
PETITS PAINS MOELLEUX AU YAOURT

PETITS PAINS MOELLEUX AU YAOURT

la seconde , j'ai suivi la recette, ci après en rajoutant un yaourt de plus. En ce moment, je fait des essais de pains, pour le ramadan prochain inchallah
Saucisson brioché

Saucisson brioché

Un bon saucisson au cœur d’une brioche. tellement bon…. J’aime un saucisson brioché pas trop lourd, ni trop gras
Petits pains au yaourt et beurre salé

Petits pains au yaourt et beurre salé

Selem alaykoum/Bonjour. coucou mes amis. Voilà de délicieux petits pains,super moelleux et super legers qui ont fait fureur à la maison
Pain Meloui au beurre

Pain Meloui au beurre

D’ailleurs, c’est toujours chez elle que j’ai pris cette recette qui m’a aussitôt attirée. La recette d’Assia contenait du lait en poudre
Pain pistolet Belge

Pain pistolet Belge

Quand j’ai vu ces pains chez La Nonna je n’ai pas résisté. Ingrédients. 300 ml d’eau. 1 cs d’huile. 3 cs de lait en poudre
Pain au lait au chocolat façon Pitch

Pain au lait au chocolat façon Pitch

C’est une recette que j’ai trouvée chez la Nonna, une copinaute blogueuse au coeur gros comme ça, et qui est très douée en boulange
Brioche moelleuse au citron

Brioche moelleuse au citron

Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais la semaine a été marquée par mon bec sucré. Et je finis encore une fois sur une note briochée
Crème mousseline

Crème mousseline

Assalam Aleykoum, bonjours à tous. Qui veut une bonne crème bien aérienne pour confectionner vos fraisiers, vos Paris Brest ou au tes envies
Pâte feuilletée rapide et facile

Pâte feuilletée rapide et facile

Voici une recette de pâte feuilletée vraiment géniale, facile et rapide. C'est vraiment génial comme recette et je l'adopte non pas définitivement car je garde la pâte feuilletée inversée pour les recettes type galettes de rois, mais pour le reste, ce sera pâte feuilletée rapide et facile
Chouquettes salées

Chouquettes salées

1Porter à ébullition l'eau, le beurre et le sel. Hors du feu, ajouter la farine en une seule fois, mélanger énergiquement avec une spatule en bois, puis remettre sur le feu jusqu'à ce que la pâte n'accroche plus les parois de la casserole
Chouquettes salées

Chouquettes salées

Etapes de préparation1 Faites bouillir dans une casserole 25 cl d’eau avec le beurre en parcelles et le sel
Gratiné de gambas sur fonds d’artichauts

Gratiné de gambas sur fonds d’artichauts

C’est ce qui se passe quand on me laisse trop longtemps dans une cuisine vide. C’est pire encore si j’ai du temps
Pâte à pizza

Pâte à pizza

Délayez votre levure dans l'eau à température ambiante. Réchauffez un peu l'eau si nécessaire. Versez votre farine et le sel préalablement tamisés et formez une fontaine (un tas de farine avec un trou au milieu)
Pâte à pizza machine à pain

Pâte à pizza machine à pain

Commencez par mélangez l'eau et le lait puis diluez la levure dans ce mélange. Dans la machine à pain mettez la farine, le sel et le sucre et mélangez légèrement le tout