recette

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Soupe de chou-fleur à la tomate

Soupe de chou-fleur à la tomate

Je sais qu’il y a d’autres amateurs de chou-fleur et que parfois on ne finit pas tout en une seule recette, alors la solution peut être de le finir dans une soupe comme celle-ci
La pâte à pizza d’Adib : celle d’un professionnel

La pâte à pizza d’Adib : celle d’un professionnel

Je tiens cette recette d’un bon ami qui tient la pizzeria O P’tits Délices dans mon quartier. Depuis que j’ai découvert son resto, je n’ai pas racheté une seule pizza Domino’s alors qu’elles sont à côté de chez moi et offrent des prix franchement cassés
Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

Eplucher l'oignon, le mettre dans le thermomix. Mixer 5s vit 5. Racler. Couvrir d'eau (jusqu'en haut des couteaux)
Marbré de Christophe Felder

Marbré de Christophe Felder

Pour voir la recette de Valérie, c’est ici, clic. Recette extraite du livre « Les meilleurs choco-délices » de C
Cassolette de saint Jacques surprise!

Cassolette de saint Jacques surprise!

Aujourd’hui, je n’ai pas beaucoup de temps, mais j’ai quand même envie de me régaler, alors je vous propose une recette gourmande et rapide
LE gâteau aux pommes et au Speculoos

LE gâteau aux pommes et au Speculoos

J’espère que vous êtes tous prêts car aujourd’hui je vous présente la recette de la mort qui tue. Si si, je vous assure, cette recette va faire chavirer le coeur de tous vos convives
CRÊPES AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ

CRÊPES AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ

Bonjour, la Chandeleur est passé mais nous sommes toujours dans les temps, car les crêpes se déclinent du salées au sucrées durant tout ce mois
Moelleux aux épinards et chèvre

Moelleux aux épinards et chèvre

Il faut toujours trouver une idée pour que mes grands mangent des épinards, eh hop ce fameux légume dans un moelleux avec du chèvre , et tout le monde à apprécier
Bretzels et moricettes

Bretzels et moricettes

Préchauffer le four à 200°C (th-7) et former les bretzels ou les moricettes (je vous montre la technique en vidéo, en-dessous de la recette)
POULET TIKKA MASSALA

POULET TIKKA MASSALA

Du poulet et une envie de saveurs lointaines, épicées et exotiques. Tous les ingrédients sont réunis pour que je nous prépare un poulet tikka massala, fleuron de la cuisine indienne (ou plutôt britannique d'ailleurs
Oeuf poché inratable au micro -ondes

Oeuf poché inratable au micro -ondes

Cette recette est faite pour vous. #recettefacile. Oeuf poché au micro-ondes. Envie de réaliser des oeufs pochés inratables
Cassolette carbonara sur le plat

Cassolette carbonara sur le plat

Pas de la grande cuisine aujourd'hui, juste un p'tit plat revisité qui convient parfaitement pour les plateaux TV, les soirs de grande fatigue ou en duo
Tajines au Haricots Plats

Tajines au Haricots Plats

ingredients. 4 morceaux de poulets. 3 oignons. 30 g de beurre. 2 cuillères a soupe de Ras Al Hanout. 1 petite branche de coriandre
Colombo de poulet

Colombo de poulet

Préparez la marinade du poulet avec une échalote émincée, 2 gousses d’ail, 1 CS de colombo que vous diluerez dans un petit verre d’eau, et la CS de vinaigre balsamiqueVersez cette marinade sur les cuisses de poulet salées, couvrez d’un film alimentaire et placez au frigo une nuit ou quelques heures Sortez les cuisses de la marinade et faites les dorer dans une marmite (moi je ne rajoute pas d’huile, je laisse faire la peau du poulet
Pâtes à la Carbonara (les vraies)

Pâtes à la Carbonara (les vraies)

Mais connaissez-vous la VRAIE recette. Car en effet, bien que beaucoup de personne incorpore de la crème fraiche dans leur carbonara, la recette italienne originale n’en comporte pas un gramme
Quiche viande hachée, courgette et tomates cerise

Quiche viande hachée, courgette et tomates cerise

1 pâte brisée (ma recette ici). Bon, je tiens à vous dire que depuis quelques temps, je cuisine les fonds de mon frigo