Bon j’ai l’habitudede dire que mes recettes sont délicieuses, mais là, il faut vraiment que je l’accentue, cette recette de crevettes au miel et à l’ail est DÉ-LI-CIEUSE
Répartir les poissons dans un plat et napper de sauce. Les épices, c'est la magie de la cuisine, seules ou mélangées elles donnent du parfum et de l'exotisme à vos recettes
J’ai toujours un petit stock depoissons surgelés, au cas où, je n’aime pas être en panne, chez moi, il faut prendre la voiture et faire des kilomètres, d’où des placards bien garnis et deux congélateurs …
Le soir on a rarement des heures pour se préparer un repas ce qui fait que souvent on prépare du vite fait , voire pour certains on passe commande ou on prend un plat tout prêt dans le congélateur , ce qui sur un plan économique et un plan diététique n'est pas la meilleure option , pas de soucis , Keskonmangemaman est là pour vous (j'ai enfilé ma cape et mes collants de Supermaman pour vous écrire l'article ^^ )
Du poisson et des crevettes cuit au barbecue ou à la plancha, garnis d'une sublime sauce créole crémeuse aux épices du Bayou, coriandre et oignons verts
Un plat aux saveurs asiatiques, Bali plus précisément, l'Ile des Dieux. une façon différente de préparer le poisson et de la faire cuire avant de l'introduire
Si vous habillez les poissons ou demander au poissonnier de vous les garder. D’accord, seulement si vous avez un peu beaucoup de temps devant vous mais les mousselines peuvent se préparer la veille, vous finirez la sauce au moment de servir
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J’ai acheté pour les fêtes de fin d’année un paquet de bouchées feuilletées pour vol au vent que je n’ai toujours pas terminé… Donc à chaque fois que j’ouvre le placard de ma cuisine, je le revois, me dit
