Mes favoris

Mes favoris

  • 59 Recettes
Mes favoris
Dorade au four

Dorade au four

Les poissons de mer, restent une denrée assez chère surtout pour les gens comme nous qui sommes à des centaines de km de la mer
DAURADE EN CROÛTE DE SEL

DAURADE EN CROÛTE DE SEL

Source. magazine Papilles, le plaisir de cuisiner. Pour 4 personnes. Préparation. 10min. Cuisson. 45min. Ingrédients
BAR AUX HERBES EN CROÛTE DE SEL

BAR AUX HERBES EN CROÛTE DE SEL

Vous pouvez accompagner ce plat avec une salade ou des pommes de terre. Le bar aux herbes en croûte de sel est une recette très légère, puisqu’elle est préparée sans utiliser de matière grasse
Daurade plancha ou dorade grillée à la plancha sauce bordelaise

Daurade plancha ou dorade grillée à la plancha sauce bordelaise

30 grammes de beurre. 30 grammes de beurre. En voyant ces belles daurades chez mon poissonnier, je n’ai pas pu résister et bien sur elles ont fini sur ma plancha, pour être croustillantes, pour avoir une chair bien moelleuse et être accompagnée d’une bonne sauce bordelaise aux champignons … Une recette plancha facile et une combinaison qui a séduit nos papilles et les vôtres
SAUCISSES MAISON

SAUCISSES MAISON

Saucisses maisonLes saucisses que l’on retrouve sur le marché sont généralement grasses et on y a trop souvent ajouté des agents de conservation tel le nitrate
Gâteau de légumes

Gâteau de légumes

Je vous propose maintenant de découvrir une recette de gâteau de légumes, c’est une recette légère mais pourtant très bonne
Légumes confits au four.

Légumes confits au four.

Prenez les mêmeslégumes que pour votre ratatouille habituelle ou selon votre humeur ou vos provisions, coupez tous ces légumes "rapido" avec la grille pour frites de votre mandoline
LÉGUMES PROVENÇAUX GRILLÉS AU FOUR

LÉGUMES PROVENÇAUX GRILLÉS AU FOUR

C'est chez Tartine Jeanne que j'ai trouvé l'inspiration pour cette recette, et c'est sur les marchés provençaux que je me suis procuré tous ces bons légumes
Accras de thon

Accras de thon

il vous faut. 1 boite de thon1 oignon nouveausel, poivrecoriandre ou persil finement ciselé1/2 sachet de levure chimique180 g de farine10 cl de lait ou d'eaujus d'1/2 citron vert ou jaune ( facultatif)1 petit piment oiseau émincé (facultatif)3/4 brin de ciboulette finement ciseléou piment espelette1 oeufj'ai rajouter un peu de fromage rapé dans la moitié de la pate pour testé
Calamars "Spécial Plancha"

Calamars "Spécial Plancha"

Ingrédients. 1 kg de Calamars. 2 Gousses d'ails. 1 poignée de persil haché. Huile d'olive. Sel&Poivre. Nombre de personnes
Café glacé instantané

Café glacé instantané

Il fait chaud, mais le goût d'un bon petit café vous tenaille quand même.   Que diriez-vous d'une version froide qui se prépare en moins de deux
Filet Mignon au Chorizo & Basilic

Filet Mignon au Chorizo & Basilic

Filet Mignon au Chorizo & Basilic. (pour 4 personnes). Ingrédients. 450 gr de filet mignon environ (porc ou veau)
Brochettes de poulet tandoori

Brochettes de poulet tandoori

Voici une idée simple et originale que vous pouvez préparez lors d'un barbecue entre amis, le poulet tandoori (originaire du Pendjab)
Charlotte au citron

Charlotte au citron

03 août 2013. Charlotte au citron. Nouveau petit jeu proposé sur le groupe facebook Ma petite cuisine . réaliser une charlotte
Desserts au barbecue

Desserts au barbecue

Pelez et coupez les pommes et les poires en cubes. 2 pommes. 2 poires 2 pommes. Pour ceux qui ont envie de finir un barbecue comme il a commencé, c’est à dire, avec des cuissons au barbecue, il existe des desserts que l’ont réalise au barbecue, même des fromage hummmmm
Aumônière de saumon

Aumônière de saumon

"Pinaise si ça continue je vais ressembler à une baleine cet été en bikini à la plage, faut vraiment que j'bouge mon boule et qu'je freine sur les lichouseries à l'apéro/Rien à cirer d'avoir de la cellulite, d't'façon j'assume mes rondeurs et j'préfère manger du gras parce que j'aime ça et qu'si ça s'trouve demain je s'rai plus là, le gras c'est la vie