PALEO SALE

PALEO SALE

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Pain sans gluten à la poêle

Pain sans gluten à la poêle

Le pain ça reste un problème pour les coeliaques surtout les nouveaux diagnostiqués, je vais vous donner la recette que je fait pour ma fille, elle lui plaît et on peut faire avec la même recette "la pizza " et " le fricassé"
Chapati sans gluten

Chapati sans gluten

Le chapati est le pain indien, il est consommé tous les jours en Inde et sert à accompagner les plats tels que le poulet Tandoori (ma recette ici)
Ciabatta sans gluten

Ciabatta sans gluten

La ciabatta … Une histoire à la fois d’amour et de haine pour moi. J’en raffolais enfant, mes parents en ramenaient du marché et c’était vraiment DÉLICIEUX
Gözleme sans gluten

Gözleme sans gluten

Aujourd’hui je vous embarque direction la Turquie avec des crêpes farcies appelées Gözleme. Les puristes diront que mes Gözleme sont sacrément plus épais que la version originale, c’est vrai