Il s'agit deviandede boeuf séchée au sel et aromatisée aux herbes et épices. Bonjour tout le monde. Une fois votre viandeséchée, vous pouvez y mettre les aromates et les épices que vous souhaitez (thym, poivre, piment etc
le plus dur est de s'armer de patience, sinon c'est plutôt facile à réaliser. La recette de Nathalie B est tombée à pic car je n'avais encore jamais essayé le filet mignon séché
Avec la Recette Échinedeporc aux légumes au Cookeo, faites-vous le plaisir de la déguster. Mettez l’oignon, ail, champignon et poivrons dans la cuve de votre cookeo et faites dorer pour quelques minutes
Eh bien, qu’il est difficile de trouver du temps pour publier les bons petits plats que je fais tout doucement dans ma cuisine… Tout doucement, car si l’état de mon poignet s’est amélioré enfin après une rechute monstrueuse qui m’a fichu le moral à zéro, la remontée est très très lente… Et j’en suis toujours [
Sel deGuérande. Lavez les pommes de terre et placez-les dans un plat à gratin en une seule couche. Servez avec les échalotes, le thym et les pommes de terre rôties, puis parsemez de coriandre
Ce fut notre repas de midi, qui change drôlement de ma simple échinedeporc cuit dans ma poêle. J'avais vraiment envie de changer et aillant plein d'oignon ,je me suis dit pourquoi pas faire un confit avec
Roti deporc. Ceux et celles qui me suivent régulièrement savent que je tenais le blog Culino Versions, mais faute à trop de travail et de contraintes, j’ai du fermer ses portes
Q. u. i. n. ’. a. m. e. p. s. l. c. o. t. O. r. é. à. v. d. f. ,. è. x. b. h. j. L. (. P. k. ). y. I. g. q. É. W. –. C. ê. D. -. A. 6. 1. 2. 5. 0. °. 8. N. E. «. ». w. û. J. ô. M. S. G. '. â. ~. ¼. 3. ½. z. V. 4. ù. B. F. e r
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- Dans la cuve de votre Cookeo, mettre l'huile, la viande, l'oignon et l'ail émincés, puis démarrer la fonction "dorer" de votre cookeo et remuer de temps en temps
Bonjour à tous,Quel temps en ce moment, ici, il ne fait que pleuvoir avec du ventQuoi de mieux qu'un bon plat d'hiver bien chaudDe plus je vous propose ce plat réalisé au cookéo ( il peut se faire dans une cocotte normale) car les recettes réalisées au cookéo sont les plus visitées sur mon blogJ'ai utilisé des lentilles du Berry car j'aime bien utiliser les produits de ma régionrecette pour 4/6 personnes. 1 gros jarret deporc200gde lardons ou de lards coupés en morceaux300g de lentilles vertes du Berry (ou autres)1 oignon2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée200ml de vin blanc300ml de fond de veaupoivre1 cuillère à café de Ras el hanout mettre en mode doré le cookéo ou faire préchauffer la cocotte éplucher et couper l'oignon en rondelle faire revenir pendant 1 minute l'oignon dans un peu d'huile d'olive avec le Ras el hanout ajouter le lard et le jarret et faire revenir jusqu'à ce que le lard commence à dorer ajouter les lentilles et la sauce soja sucrée poivrer et bien mélanger laisser encore dorer pendant 2 minutes ajouter le vin blancattendre 1 minuteajouter le fond de veau faire cuire sous pression pendant 30minutes ou bien 1 bonne heure en cocotte normaleje vous conseille de le préparer à l'avance et de le laisser au moins 30 minutes en maintien au chaud, il en sera que meilleurrésultat. une viande moelleuse, des lentilles succulentes avec un bon goût de lardsJe vous la recommande 4/6 personnes. 200g de lardons. 300g de lentilles vertes. 2 cuillères soupe de sauce soja sucrée
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