Éclairs au chocolat
Saperlicroquette -Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Saperlicroquette -Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 13 15 éclairs
  • 1/8 L d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 37 g de beurre
  • 75 g de farine
  • 2 3 œufs
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 260 g de chocolat (Valrhona 70%)
  • 210 g de lait
  • 210 g de crème liquide entière
  • 60 g de sucre

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.