Pour satisfaire mon beau rôti demagretde canard, je l'ai accompagné d'une bonne purée maison et d'une sauce réduite de figues au vinaigre balsamique etmiel
Voilà, il ne vous reste plus qu'à pré-trancher en fine lamelle le magret (ce sera plus facile pour vos invités) etde déposer dans les assiettes en l'arrosant de sa sauceaumiel
Pour la viande. Desmagretsde canard dorés à la poêle puis rôtis au four, servis avec une sauce onctueuse au vin rouge etaux échalotes et accompagnés d'un gratin de pommes de terre aux Champignons
Un délicieux magret farcit aux figues séchées cèpes etnoisettes, la farce est délicieuse il est accompagné d'une saucemielrehaussée par une pincée de piment d'espelette
Inciser la peaudesmagrets afin que la graisse s'écoule. à soupe demielliquide. Jeter la graisse. 2 petitsmagretsde canard ou 1 gros. 200 g d'airelles au naturel en bocal. 25 g de beurre. 2 cuil à soupe de cognac. Cuire à la poêle en comptant 6 à 7 mn côté peau. Retourneret compter 3 mn côté chair. 2 petitsmagretsde canard ou 1 gros. 200 g d'airelles au naturel en bocal. 25 g de beurre. 2 cuil soupe de cognac. 1 cuil soupe demielliquide
RecettedeMagretde Canard sauceBetteraveet Pommes de terre SalardaisesPar Papa. Ces magretsde canard cuits à coeur (avec une partie de la cuisson à four doux) ce dégusteront en toutes occasions… et peuvent se préparer à l’avance ( finir la cuisson au four audernier moment)
Si vous n’aimez pas le magretde canard, vous pouvez remplacer par des lamelles de jambon cru. Pour un repas complet, j’y ajoute quelques lamelles demagretde canard séché au poivre ainsi qu’une saucechaudeau parmesan, toute crémeuse
Stella Cuisine - des recettes faciles, subtiles, rapides et pas chères
Je cuisine rarement de la viande, mais là, allez savoir pourquoi, j’ai acheté un rôti. Le miel donne juste ce qu’il fautde sucré, la moutarde juste ce qu’il fautde relevé
Little Muffins | Des recettes qui me passent par la tête, des tests culinaires en tout genre, et surtout, surtout, beaucoup de gourmandise à partager !
Voilà une recette qui devrait plaire à de nombreuses personnes, c’est la recettedesbrochettesdeviande hachée aumielet à la sauce soja, très facile à réaliser, et c’est un plat qui va vous rappeler les saveurs d’Asie
Ajouter la cuillère demielet mélanger. Le magretde canard se mariant merveilleusement bien avec ce fruit, j'ai concocté une petitesauce que "zhom" et mon invité du mercredi ont beaucoup aimée
Pendant ce temps, faites chauffer la crème à feu doux avec le reste de la tranche de foie gras. Déposez vos tranches sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et déposez une feuille de papier aluminium sur le dessus
![FILET DE CANARD, SAUCE A LA POMME ET MIEL ÉPICÉ [#CANARD #VIANDE #MONSIEURAPPERT #NOEL]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FA7%2F12%2FCgAINlkDL6yAJF5DAAFMh0P1MtE556.jpg&w=330&h=270&c=1)
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