De la feta (fromage de brebis). 4 blancs depoulet1 citron 2 poivrons2 oignons10 olives2 œufsDe la feta (fromage de brebis)1 assiette de chapelure5 branches de thymSelpoivreHuile d'oliveLaver et couper les poivrons et les oignons en lanièresMettre dans une poêle avec un peu d'huile d'olivesfaire revenir 20 mn et ajouter les olives et le reste du thymCouvrir et laisser mijoter 40 mn Émincer les blancs depoulet en aiguillettesMettre dans un saladier et ajouter le jus de citron, mélanger et laisser 15 mn Ajouter à la chapelure 2 branches de thym émietter Battre 2 œufs. Égoutter et tremper les aiguillettes dans les œufs puis dans la chapelure Faire chauffer l'huile dans un poêle et disposer le poulet Faire revenir 10 mn de chaque côté. Dans les assiettes, disposer 2 ou 3 aiguillettes, ajouter les poivrons et parsemer l'ensemble avec la Feta émietter. Servir 4 blancs depoulet
Placer les poivrons dans un plat allant aufouravec un filet d'huile et assaisonner. Aiguillettesdepouletpanéesau crackers accompagnées de poivrons tricolores rôtis aufour
Vous pouvez adapter cette recette avecd'autresmoutardes. Aiguillettesdepoulet. Les tagliatelles de carottes sont fondantes et se mêlent très bien à cette sauce
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Mélangez la farine avec les épices et le sel, puis enduisez soigneusement les morceauxdepoulet. Fouettez les oeufs entiers avec le lait, passez le poulet dans ce mélange puis dans la chapelure
Pour changer de l’habituelle sauce bolognaise qu’on sert généralement avecdes pâtes, je vous propose desaiguillettesdepoulet relevées à l’ail et à la moutarde
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