Aiguillettes de poulet pannées au basilic et fondue de jeunes pousses d'épinards et champignons
Cuisine en folie
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Ingrédients

  • 2 personnes
  • 200 g de jeunes pousses
  • 150 g de champignons
  • 10 cl de vin blanc
  • ou jus de citron
  • deux branches de persil
  • 1/2 bouquet de basilic
  • 1 oeuf
  • 4 cuillères soupe de chapelure (ici j'ai passé au mixer des biscottes aux céréales)

Instructions

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