Allez je laisse le titre en anglais :Moist Cocoa Cake with Mascarpone & Cocoa Frosting (en gros du gâteau au cacao,très humide et un glaçage au Mascarpone)
The heart in the stomach
The heart in the stomach
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Ingrédients

  • 2 cups de farine
  • 2 cups de sucre (pour moi vergeoise et cassonade)
  • ¾ cup cacao en poudré non sucré (type Van H)
  • 2 c c de levure chimique
  • 1 c c de sel
  • 1 c c de café soluble en granulés
  • 1 cup de lait
  • ½ cup d’huile
  • 2 oeufs 2 c c de vanille liquide
  • 1 cup d’eau bouillante
  • 30 minutes Pour le glaçage :
  • 250 gr de mascarpone
  • 80 gr de sucre glace
  • 1 c c de vanille liquide
  • 1 c s de cacao en poudre non sucré
  • 10 minutes Une fois le gâteau cuit ET REFROIDIT le couper en deux,le garnir de glaçage puis en recouvrir le pourtour

Instructions

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