"Almond tart"    my favourite
Miel et Épices
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Ingrédients

  • une pâte brise ( voir tarte meringuée aux amandes et citron)
  • 100 g de poudre d'amandes ou entières reduites an poudre (avec ou sans peau)
  • 100 g de beurre fondu refroidi
  • 2 cuillères soupe de crème d'amandes ( facultatif)
  • 2 oeufs ( blancs séparés des jaunes)
  • 100 g de sucre brun (cassonade), ou 80 g si vous mettez de la crème d'amande.
  • 1 C C d'arôme d'amande amère.

Instructions

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