), cette poêlée devient très gourmande. De beaux ananas m'ont fait envie l'autre jour au supermarché. Avec une touche de vanille, cela donne un dessert fruité délicieux et très léger
facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo. Mettez les morceaux d’ananas dans saladier puis versez en dessus le sucre, jus de citron, la gousse de vanille râpée et cannelle
Cuire sur feu moyen jusqu’à obtention d’un caramel brun clair, passez sur feu trés doux pour finir la cuisson, vos ananas doivent être bien confits et fondants
Une buche àla mousse vanille de Tahiti, insert de caramel au beurre salé, insert de compotée d’ananas au rhum , sur le dessus un glaçagechocolatblancvanille, le tout sur une socle de croustillant praliné, décor caramel et ananas
En temps normal, j'aurais fait ce sorbet un peu plus tard dans l'année, quand la chaleur vient généreusement vers nous, mais là, c'est la pleine saison de l'ananas et je tente un dessert à base de celui-ci et de bien d'autres éléments, qui viendront sûrement faire leur apparition sur le blog dans les prochains jours
Réservez-les à température ambiante. Lorsque le beurre commence à prendre une couleur noisette, baissez le feu et ajoutez le gingembre mariné coupé en julienne et le jus de citron vert
1Dans une casserole, mettre l'ananas coupé en morceaux avec la gousse de vanille fendue en 2, les raisins et le miel. Faire mijoter pendant 30 minutes à feu doux. 2Battre le blanc d'uf en neige, y ajouter le sucre vanillé puis les petits-suisses. 3Répartir l'ananas dans les verrines, puis recouvrir d'une couche de mousse et enfin décorer avec des petites billes de sucre, des vermicelles de chocolat ou des curs en sucre
Bonjour à tous, Voici un dessert très facile à réaliser et délicieux. Eplucher l'ananas. 1 ananas Victoria, 1 fruit de la passion, 1 gousse de vanille, beurre 1/2 sel, 4 feuilles de menthe fraîche, huile d'olive, fromage blanc, sucre. ] 1 ananas. 1 fruit de la passion. 1 gousse de vanille
mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide faire bouillir le lait dans une petite casserole et y rajouter l'arôme souhaitéd'autre part mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange aie une apparence crémeuse et environ triplé de volumeune fois le laitbouillant l'incorporer a l'autre appareil (jaunes + sucre) remettre le tout a chauffer lentement jusqu'à ce que je liquide enrobe la cuillère comme une crème en meme temps logique puisque c'est une crème ^^ attention ne surtout pas mettre une feu trop vif sous peine de la rater
Dans un plat , déposez les cubes d'ananas, puis répartissez la pâte à crumble par dessus. J'avais un anans énorme dans mon frigo qui attendait sagement de savoir à quelle sauce il allait être mangé
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