- quelques gouttes de jus de citron. - aneth. - sel, poivre. Dresser les bouchées en mettant la sauce dans le creux de chaque concombre et recouvrir d'une crevette
Celles-ci sont déjà pleine d’eau. Les mettreà cuire dans de l’eau avec un cube de bouillon. Pendant ce temps là ajouter un peu de crème à la sauce pour la rendre un peu plus liquide
Très simple etrapideà réaliser ,. ½ cuillère à café de curcuma. Laisser mijoter à feu doux. Ajoutez l'oignon, l'ail, le gingembre, , le safran ,le curcuma et poivre
A déguster encore chaud (ou tiède) àl'apéritif. Lorsque les carottes sont tendres à cœur, égouttez les puis réduisez les en purée (avec des morceaux tout de même) àl'aide d'une fourchette
Voilà une idée de repas sain, léger, sans viande, ni poisson et pourtant complet. A compléter éventuellement par une petite portion de lentilles, pois chiche, pomme deterre…et bien sûr avec toujours une petite place pour une crudité, un légume non cuit qui garde toute sa richesse nutritionnelle…
Le mélange fetaet citron est parfait età dévorer sur des crackers vous aurez un succès fou. Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange un peu crémeux
Servir arrosé desauce tomate (voir préparation ci-dessous). De même avec ou à la place des graines de chia on peut ajouter du psyllium (facultatif également)
Avec des pois chiches etde la farine de pois chiches (vraiment, je me cherchais une raison pour l'utiliser celle-là), je me suis dit que ça ferait l'affaire et j'avais raison
Coupez vos courgettes lavées en spaghettisetfaites-les cuire dans une poêle huilée etchaude. Servez les spaghettis nappés desauce verte, avec un soupçon de chorizo
sel, poivre (la courgette étant assez fade, allez-y franchement) et une pincée de noix demuscade. Eplucher les courgettes, les couper en dés et les faire cuire à feu doux dans un fond d’eau salée
A consommer soit àl'apéritif, ou même en accompagnement pour viandes. Les prélever àl'aide d'un écumoire, les égoutter sur le papier absorbant avant de les mettre dans un plat
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