Apéro super facile : Friselle des Pouilles aux légumes
Blog de cuisine de l'AMAP Belles Fontaines de la vallée
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Ingrédients

  • une vingtaine de friselle (mais vous pouvez réaliser cela aussi avec des tranches de pain complet toasté
  • 4 poivrons rouges
  • 400 grammes de tomates cerise
  • 100 grammes de tomates séchés
  • 50 grammes de câpres
  • (si vous aimez) quelques anchois
  • une poignée d’olives noires
  • 250 grammes de mozzarella
  • Huile d’olive vierge extra
  • sel et poivre

Instructions

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