Aubergines Farcies  de Yotam Ottolenghi
La Fabrique Gourmande
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Ingrédients

  • 4 aubergines moyennes
  • 500 grammes agneau
  • 6 cuillères soupe
  • 1 cuillère café
  • 1 cuillère soupe
  • 1 cuillère soupe
  • 2 oignons moyens
  • 340 grammes
  • 7 cuillères soupe
  • / 50 grammes de pignons
  • 20 g de persil plat
  • 2 cuillères café
  • 3 cuillères café
  • de sucre semoule
  • 150 ml eau
  • 1 cuillère soupe
  • 1 cuillère café
  • 4 cuillères soupe
  • 1 cuillère café
  • 20 minutes
  • 10 mn de
  • 8 minutes
  • 1 cuillère café
  • 1 cuillère café de sel
  • 2 cuillères café
  • 1/2 cuillère café de sel

Instructions

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