Aubergines farcies "végétariennes"
Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co
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Ingrédients

  • 2 personnes
  • 1 belle aubergine
  • 2 tomates
  • 1 oignon pas trop gros
  • 1 gousse d'ail
  • basilic
  • parmesan râpé
  • feuilles de basilic (pour garnir)
  • 2 dans la longueur et récupérez le plus de chair possible l'aide d'une cuillère sans percer la peau... j'utilise une cuillère parisienne, ça fonctionne très bien...
  • 20 30 minutes... mélangez de temps en temps.
  • 30 minutes Vous pouvez couvrir le plat si vous voulez moins gratiner...

Instructions

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