Bûche abricot-vanille-spéculoos
la gourmandise est un joli défaut
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Ingrédients

  • Abricots confits
  • 1 grosse cuil
  • 15 noisettes décortiquées
  • 60 g de sucre
  • 125 ml de lait
  • 95 g de crème liquide bien froide
  • 1 gousse de vanille
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 cuil café
  • de sucre glace
  • Mousse ivoire la vanille
  • 195 g de chocolat blanc

Instructions

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