Bûche au chocolat blanc, framboise et biscuits de Reims®
Quand Paris rencontre Saly...
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Ingrédients

  • 12 heures de réfrigération
  • 250 g de mascarpone
  • 1 yaourt grecque
  • 50 g de cassonade
  • 400 g de chocolat blanc
  • 400 g de crème liquide
  • 200 g de framboises
  • 1 dizaine de biscuits roses de Reims
  • 1 moule bûche de 25 cm + tapis tressé Silikomart
  • 4 sachets d'Agar-Agar

Instructions

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