Bûche bavaroise chocolat insert caramel beurre salé
cascade de gourmandises
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Ingrédients

  • 2-3 heures avant de servir
  • Caramel beurre salé
  • 100 g de crème liquide entière
  • 1 feuille de gélatine
  • 350 ml de crème liquide entière
  • 80 ml de crème
  • 275 g de chocolat au lait
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 paquet de crêpes dentelles
  • 1 tablette de chocolat
  • 100 ml de crème fraîche
  • 5 gr de beurre
  • 150 gr de chocolat
  • 2/3 minutes

Instructions

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