Bûche de noël façon tiramisu
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Ingrédients

  • Un bol de café
  • 250-300 g de mascarpone
  • 80 g de sucre
  • 3 œufs 30cl crème fraîche entière
  • Boudoirs
  • 200 g de beurre mou
  • 45 g de cacao amer
  • 3 oeufs de calibre moyen ou 2 oeufs de gros calibre
  • 170 g de sucre glace
  • 150 g de farine
  • 160 g de lait tiède
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Chocolat en petits morceaux

Instructions

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