Banana bread ou cake/gâteau à la banane sans gluten (vegan)
Lili's Kitchen
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Ingrédients

  • 4 bananes ma disposition.
  • 4 bananes bien mûres
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de riz
  • 50 g de farine de soja ou de coco
  • 30 g de poudre d’amandes ou de noisettes
  • 50 ml de lait soja vanille
  • 2 c soupe d’huile neutre (tournesol, pépins de raisin…)
  • 1 c soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c café de poudre levante (ou levure classique pour les non coeliaques)
  • 1 c café de bicarbonate alimentaire
  • 1 pincée de sel

Instructions

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