Bavarois citron et son crémeux de framboises.
Expériences Gourmandes
Expériences Gourmandes
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 6 adultes et
  • 22 cm de
  • 70 g de sucre
  • 75 g de beurre
  • 1/2 sel
  • 1/2 cuil café de sel
  • 125 g de farine
  • 1/4 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500 g de fromage blanc
  • 25 cl de crème fraîche liquide entière
  • 2 beaux citrons
  • 5 feuilles de gélatine
  • 110 g de sucre
  • 2 feuilles de gélatine
  • 160 g de purée
  • 1 bel oeuf
  • 45 g de sucre
  • 55 g de beurre
  • 1 sachet de
  • 4 cuil soupe de sucre
  • 15 20 mn environ
  • 16 cm sur le palet breton.Verser aussitôt le crémeux sur le palet breton et laisser prendre au moins 2 heures au

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.