Bavarois d'avocat au saumon fumé
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 3 heures ou préparer la veille
  • Ingrédients
  • pour 4 personnes
  • 2 avocats bien mûrs
  • 1/2 citron 10 cl de crème semi-épaisse
  • 3 feuilles de gélatine
  • sel, poivre
  • 4 belles tranches de saumon fumé
  • 3 c soupe de vinaigre balsamique
  • 1/2 c café de miel
  • 2 pincées de 5 épices

Instructions

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