Bavarois Mojito avec thermomix
Plat et recette
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Ingrédients

  • 48 Biscuits thé brun
  • 65 g rhum
  • 85 g beurre
  • 130 g Sucre
  • 2 zeste de citron
  • 230 g jus de citron
  • 450 g fromage blanc
  • 11 feuille feuilles de gélatine
  • 22 feuille feuilles de menthe
  • 10 sec
  • 30 gr de rhum
  • 85 gr de beurre
  • 35 gr de rhum
  • 135 gr de sucre roux
  • 5 minutes
  • 2. A la sonnerie ajoutez
  • 12 feuilles de menthe
  • 130 gr de jus de citron vert
  • 6 feuilles de gélatine
  • 100 gr de jus de citrons
  • 10 feuilles de menthe

Instructions

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