Beignets de fleurs de courgettes aux algues nori et quenelle de ricotta au citron, olives niçoises, et sa petite salade de tomates
Cuisine en folie
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Ingrédients

  • olives niçoises
  • 3 personnes
  • 2 petits artichauts
  • du basilic
  • 1/2 pieds de fenouil
  • sel et poivre du moulin
  • 1 citron jaune non traité
  • 1/2 cuillère café
  • 1 bonne pincée de piment
  • sel et poivre du moulin
  • 1 branche
  • 2 branches
  • 3 fleurs par personne
  • 220 g de farine de riz
  • 1/2 pieds de fenouil
  • 1 2 mn de ch
  • 3 sel
  • 2 beignets qui se chevauchent
  • 2 quenelles avec la ricotta au citron et olives

Instructions

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