Beignets farcis à la viande hachée
A l'orée des douceurs
A l'orée des douceurs
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Ingrédients

  • Ingrédients pour la pâte
  • 325 g de farine
  • 50 g de semoule fine
  • 2 cuil sp de lait en poudre
  • 1 cuil cf de sel
  • 1/3 de cube de levure ou 1 cuil sp de levure déshydratée
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 240 ml de lait tiède
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  • Pour la farce
  • 175 g de viande hachée
  • 1 petit oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 poignée d'olives noires dénoyautées
  • Persil ciselé
  • Sel, poivre
  • 1/2 cuil cf de curcuma
  • 1/2 cuil cf de paprika doux

Instructions

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