Tout moelleux à l’intérieur grâce au chèvre frais, ils ont fait le bonheur de mes pique-assiettes. Repérés chez ISCA mais aussi chez Cooking Julia, ces biscuits apéro n’ont pas eu le temps de vieillir
Voici une recette d’ apéri-snack pour un début de printemps à croquer. Ces petits biscuits salés accompagnent parfaitement un bon cocktail pour l’apéritif
pour ma part j'ai façonné les biscuits rouge en petits croissants (étaler la pâte et découper des petits triangles et rouler chaque triangle pour avoir un croissant)
Mettre une c à c de crème liquide, un demi tranche fine de chèvre et une cuillère a thé de miel. Mettre une c à c de crème liquide, un petit morceau de roquefort et un demi cerneau de noix
vous pouvez aromatiser vos biscuitsapéritifs de différentes manières, et les garnir aussi au goût de paprika, graines de pavot ou de sésame, de poivre …
Enfourner une quinzaine de minutes à four préchauffé à 180°. J'avais repéré chez Christelle, cette sympathique recette que j'ai adaptée quelque peu, notamment en remplaçant le thym par le romarin, mon herbe aromatique préférée
J'ai adopté la recettes des fameux biscuits saveur provençale et adapté d'autres associations toutes plus savoureuses et parfumées les unes que les autres
pour l'apéritif ces petits biscuits sont vraiment délicieux. Servir comme apéritif ou en-cas. 4 personnes ou une trentaine de petits biscuits. Enfourner pendant 15 mn (four à 180°)
Salez et poivrez à votre guise. Régalez vous chaud ou froid en apéritif. - 4 œufs- 20 cl de lait- 20 cl de crème liquide légère- 6 cuillères à soupe de farine- 75 g de gruyère râpé- 1 chorizo doux- 1 poivron vert- 1 poivron rouge- 1 poivron jaune- 2 petites échalotes- 1 cuillère à café de paprika- sel et poivre. Préchauffez le four à 180°C. Versez la pâte ainsi obtenue dans des moules à minis muffins et enfournez pour environ 15 minutes
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.