Biscuits façon hobnobs au chocolat (Battle Food #37)
aux délices de Vany
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Ingrédients

  • 20 biscuits
  • 125 gr de beurre doux
  • 80 gr de vergeoise blonde
  • 2 cuillères soupe de miel
  • 80 100 gr de flocons d'avoine cuisson rapide
  • 4 cuillères soupe de germe de blé (ou utilisez plus de flocons d'avoine)
  • 100 gr de farine de blé complète (j'ai utilisé de la farine complète d'épeautre)
  • ½ cuillère café de bicarbonate de soude
  • ½ cuillère café de levure chimique
  • ½ cuillère café de sel fin
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  • Pour la couverture au chocolat
  • 100 gr de chocolat noir dessert concassé
  • 1 cuillère café d'huile de noix de coco ou de beurre

Instructions

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