Blanquette de veau à l'oseille
Cooking Fée Lili
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 1 kg de collier de veau sans os
  • 3 oignons 2 c s de farine
  • 500 gr d'oseille
  • 1 c s de vinaigre blanc
  • 3 c s de crème fraîche épaisse
  • 1,5 bouillon cube volaille
  • 1 jaune d’œuf
  • 60 cl d'eau
  • 10 gr beurre
  • 2 c s d'huile de tournesol
  • sel et poivre

Instructions

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