Blinis ou galettes de patates douces aux Saint Jacques et beurre d’algues
l'atelier de boljo
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Ingrédients

  • 400 g de Patates Douces
  • 2 oeufs 2 c s de yaourt
  • 100 g de farine
  • 2 c s de pistou (ou d’huile d’olive)
  • 1/2 c c de graines de cumin
  • Poivre
  • Sel si besoin
  • 50 g de beurre. Pommader avec :
  • 1 c c de laitue de mer
  • 1 c c de dulse.
  • Sel de l’Himalaya
  • Poivre 5 baies au moulin

Instructions

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