#BLUEDRAGONCNY :FLAN AU LAIT ET À LA NOIX DE COCO
Les gourmandises d'Isa
Les gourmandises d'Isa
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Ingrédients

  • Aujourd'hui, c'est le nouvel an chinois et pour souligner cela, j'ai bricolé un dessert qui n'a pas grand chose d'asiatique si ce n'est que j'ai utilisé du lait de coco la place du lait que je mettais habituellement.
  • Pour lui donner un côté encore plus exotique, on peut aussi y mettre des tranches d'ananas dans le caramel.
  • C'est un dessert qui est plus long préparer qu' déguster car c'est complètement addictif.
  • Pour 6 8 personnes 2 c soupe (30 ml) d'eau
  • 1/2 tasse (100 g) de sucre
  • 3 oeufs, blancs et jaunes séparés
  • 1 boite (400 g) de lait concentré sucré (type Eagle Brand ou Nestlé)
  • 1 1/3 tasse (100 g) de coco râpée
  • 1 gousse de vanille, fendue et grattée
  • 300 ml de lait de coco

Instructions

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