Bouchées de Saint-Jacques aux poireaux & endives
La Neuvième Planète
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Ingrédients

  • 30 min Temps de cuisson
  • 8 9 bouchées
  • de
  • 28 cm de
  • 20 noix de Saint-Jacques
  • 3 blancs de poireaux (280 gr)
  • 4 endives (450 gr)
  • 2 noisettes de beurre
  • Huile neutre
  • Sel / poivre
  • 8 9 coques de bouchées la reine
  • 2 œufs 125 gr de crème fraîche épaisse

Instructions

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