Boulettes de bœuf à la marocaine
Ciboulette en cuisine
Ciboulette en cuisine
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Ingrédients

  • 400 g de bœuf haché
  • 1 petit oignon
  • 25 g de fond de volaille
  • 500 g d'eau
  • 3 cuillères soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère café d'harissa
  • 3 g de cumin
  • 3 g de paprika
  • 2 g de ras el hanout
  • 12 boulettes

Instructions

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