Boulettes de viande siciliennes (Polpette)
Yumelise - recettes de cuisine
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Ingrédients

  • 5 6 personnes
  • 27 boule
  • 375 grammes de
  • 3 beaux steaks
  • 200 grammes de veau haché
  • 2 steaks hachés
  • 3 œufs moyens
  • 180 grammes de pecorino
  • 100 grammes de chapelure
  • 1 cuillère soupe
  • 1 cuillère soupe
  • 1 gros oignon
  • 1 bonne cuillère
  • 1 cuillère café
  • 150 grammes
  • 1 bon centimètre de hauteur d
  • 20 centilitres

Instructions

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