Boulettes Viande Hâchée, Paprika et Chou-Fleur
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Ingrédients

  • viande hachée
  • 1 gros chou-fleur ( soit 1 kilo de têtes de chou fleur)
  • 2 gousses d'ail entières
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 250 g de viande hachée
  • 1 cuillère café de paprika ( piquant pour moi)
  • sel
  • 4 cuillère soupe d'huile d'olive
  • 1/2 verre de chapelure
  • 3 verres de persil ciselé ( bien égoutté et bien sec)
  • 1- Faites cuire le chou
  • 2 gousses d'ail hachées. Salez et poivrez et faites cuire feu doux en remuant (ne laissez pas la viande former des boulettes) pendant 10 minutes Ajoutez le persil ciselé et laissez cuire encore
  • 5 minutes
  • 3 oeufs
  • 25 30 minutes

Instructions

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