Brandade de morue à l'ail et aux pommes de terre et ses croûtons
Cuisine en folie
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Ingrédients

  • 2 bonnes semaines
  • 4 personnes
  • 500 g de
  • 7 pommes de terre moyennes
  • 1 bouquet de persil plat
  • 1 gros oignon
  • 1 noix de beurre
  • 15 cl de lait
  • poivre du moulin
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 branche de romarin
  • 30 cl de lait
  • 4 tranches de pain de mie complet
  • quelques pluches de cerfeuil
  • 10 bonnes minutes
  • 20 mn sel
  • 15 cl de lait

Instructions

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