brioche à la crème patissiere ou cream de parisienne moelleux
Amour de Cuisine
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Ingrédients

  • 2 reviews brioche
  • de
  • 40 mins cuisson
  • 20 mins total
  • 500 gr de farine
  • 70 gr de sucre en poudre
  • sucre
  • 80 gr de beurre fondu
  • de beurre
  • beurre
  • 10 gr de sel
  • sel
  • 10 gr de levure chimique
  • levure chimique
  • 2 sachets de levure boulangère
  • 2 oeufs
  • oeuf
  • 150 ml de lait
  • 250 ml de lait entier
  • 1 oeuf
  • 50 gr de sucre
  • r de maïzena
  • 2 c a soupe
  • pâte
  • 15 mn et au robot
  • 8 mn mettez la pâte dans un saladier et couvrir de film alimentaire et laisser doubler le volume dégazer la pâte et laisser doubler le volume une deuxième fois faites
  • 18 petites boule
  • petites
  • 200 de
  • 20 minutes

Instructions

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