Brioche au fromage blanc (sans beurre)
La Malle à recettes …
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Ingrédients

  • 250 gr de fromage blanc
  • 20 gr de lait
  • 20 gr de levure fraîche
  • 500 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 2 jaunes
  • 2 cc de rhum
  • 1 cc de sel fin
  • 70 gr de sucre en poudre
  • 1 jaune
  • 2 cc de lait
  • 1/2 cc de sucre en poudre
  • 1 h avec le linge dessus.
  • 25 minutes
  • 15 minutes de cuisson

Instructions

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