Une bonne briochepour le gôuter des enfants, cela vous dit. Moi oui, c'est pourquoi j'ai été chiper la briocheau lait fermenté chez Assia (eh ouii, c'est ma semaine Assia
Dans le bol du robot, placer le lait, les oeufs, la vanille et le sel. agréable demettre la main à la pâte etde sentir la bonne odeurgourmande dans toute la maison
Quand mon mari a senti le parfum decuisson se diffuser dans la maison, je l'ai vu arriver dans la cuisine et s'assoir au comptoir et attendre que les brioches sortent du four
Du moelleux genre une mie légère, goûteuse, fondante et généreuse. J’ai comme souvent rencontré quelques difficultés avec le façonnage et ma brioche s’est un peu étalée à la cuisson mais franchement, ça ne lui a pas vraiment porté préjudice
O. U. D. É. C. L. I. N. A. S. E. B. R. H. F. T. o. m. e. j. v. u. s. l. '. a. i. d. é. à. t. ,. n. c. p. r. ". b. g. z. f. h. M. q. J. y. è. (. P. ô. ). x. -. ê. ç. V. 2. 1. 4. 5. 3. 0. +. 6. 7. /. â. 8. °. k. w
Aujourd'hui, on attaque la briocheauxpépitesdechocolat mais attention, on ne veut pas avoir de remords après l'avoir dégustée, donc on choisit une recette légère
Imaginez une belle et bonne brioche bien moelleuse ettout çà sans temps de repos…. Tarte à la ricotta, banane etpépitesdechocolat Muffins auxpépitesdechocolat Riz sautéaupouletetaucurryBeignetsaufourau Nutella
Le truc despépitesdechocolat congelées, c'est pour éviter que les pépitesfondent lors du pétrissage (la pâte travaillée est chaude) et ainsi, elles sont mieux réparties dans la pâte
J’avais déjà réalisé une recettedebrioche vendéenne, mais elle n’avait rien à voir avec celle-ci, et comme la boulangeet moi, c’est une grande histoire d’amour, je n’ai pas pu résisté
J. e. m. s. u. i. n. p. r. é. d. l. a. c. t. b. o. g. ". O. î. h. z. N. S. ,. v. '. à. q. f. y. I. L. ç. â. B. R. C. H. E. A. U. X. P. É. T. D. F. 1. 3. 5. 0. 8. 7. 2. è. (. 6. ). j. M. k. 4. °. V. t p
A. u. j. o. r. d. '. h. i. ,. c. e. s. t. l. p. b. a. n. R. I. g. m. M. à. q. E. V. z. é. f. â. C. ). B. L. v. y. x. 5. 0. 2. 1. (. ^. +. P. U. J. 3. k. °
D’après lui, de base, une brioche naturellement ça doit pas avoir d’œuf, sinon ça fait gâteau (mais moi j’aime bien la brioche avec des oeufs 😥) et un pain brioché, c’est juste de la brioche mais avec beaucoup moins de beurre
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