Brioche dite "Harrys"  avec ou sans Thermomix
aux délices de Vany
aux délices de Vany
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Ingrédients

  • 1 yaourt nature ou 125 gr fromage blanc
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 25 g de levure boulangère fraîche diluée dans 25 g de lait tiède
  • 2 cuillères soupe de rhum ou fleur d'oranger
  • 350 g de farine 1/2 cuillère café de sel
  • 80 g de sucre
  • 40 g de beurre en dés
  • Un peu de lait ( 2cc) + 1 jaune d'oeuf pour dorer
  • Sucre en grains

Instructions

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