Brioche fourrée à la crème frangipane au chocolat
" Les Gourmandises De Amela ..."
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Ingrédients

  • 2 brioches
  • 15 g de levure fraîche
  • 250 g de farine
  • 25 g de sucre semoule
  • 5 g de sel fin
  • 3 petits œufs
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre semoule
  • 40 g de cacao en poudre
  • 100 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 œuf pour la dorure
  • 10 15 minutes
  • 40 sur 30 cm Contrôlez l

Instructions

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