Brioche légère aux pépites de chocolat
Entremets Mains
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Ingrédients

  • 400 g de farine T55
  • 80 g de sucre
  • 1 cc de sel
  • 1 œuf battu
  • 200 ml de lait tiède
  • 70 g de beurre mou
  • pépites de chocolat (3 chocolats, pour moi)
  • 1 jaune d'œuf + 3 CS de lait pour la dorure
  • 1 sachet de levure sèche de boulanger

Instructions

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